1. Schlachtschwein nach Gewicht (2,10 Euro je Kg / Beispiel Schwein 175 kg) 2. Fleischer 3. Amtliche Fleischbeschau 4. Miete Schlachthaus (einschließlich Heißwasser, Strom, Feuerholz, Technik) 5. Sach- und ortskundiger Helfer (einschließlich morgendliches Anheizen, Feinreinigung und Räuchern) 6. Därme und Gewürze, Räucherspäne Summe:
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367,50 Euro 80,00 Euro 30,00 Euro 100,00 Euro 50,00 Euro 50,00 Euro 677,50 Euro |
Gläser bis 250 ml mit Deckel | 42 ct |
Gläser über 250 ml mit Deckel | 46 ct |
Blasen | 35 ct |