Die posta de las Cabras liegt an der RN 68 südlich von Salta in Argentinien. Hier waren wir im November 2015 zu Gast. Es werden dort in der Nähe circa 200 Ziegen gehalten, gemolken und die Milch zu Käse verarbeitet. An der alten Poststation werden die Produkte im Hofladen verkauft, es gibt dort ein Restaurant und die Ferienwohnungen des Hofes.